Recettes de Janet Smith, ici cupcakes à la vanille, crème au beurre aux framboises. Génoise nature : (pour 8-10 gâteaux) Préchauffer le four à 180°C. Travailler 55g de beurre en pommade. Ajouter 55g de sucre, 1 oeuf, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,...

Parenthèse culinaire aujourd'hui (pour une fois que je cuisine...). Plusieurs fois testé et approuvé, le pain au beurre est une spécialité antillaise, à mi-chemin entre le pain et la brioche je trouve. Ingrédients : 500g de farine 1 cuillère à café de...

Au réveil ce matin, une subite envie de cuisiner du sucré, ce qui tombait à pic puisqu'on passait la journée dans ma famille... Avec une fouille acharnée dans mes placards, j'ai trouvé de quoi faire un flan coco à ma façon, et pour un premier test, c'était...